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白茶上市挺鬧騰“自由”市場(chǎng)礙通行－－相關(guān)部門已加強(qiáng)對(duì)交易區(qū)域的管理，并開設(shè)白茶臨時(shí)交易市場(chǎng)
“我早上從竹業(yè)城里經(jīng)過，看見很多買、賣白茶的人在竹業(yè)城里形成了一個(gè)市場(chǎng)，擋住了大半邊路，只好繞出來從外面走了?！苯?，梁曼琳女士給本報(bào)熱線打來電話說，眼下正當(dāng)白茶上市的季節(jié)，縣城竹業(yè)城里已經(jīng)出現(xiàn)了農(nóng)民自發(fā)形成的白茶交易市場(chǎng)，這樣方便倒是挺方便，但通行卻受到了一定的影響。
記者隨后來到竹業(yè)城里，大約是上午10點(diǎn)半左右，市場(chǎng)里還是人聲鼎沸。從苕溪路的一個(gè)路口進(jìn)入竹業(yè)城后，記者看到，沿著道路有一溜擺開的小攤，基本上都是在腳底下放上幾個(gè)大塑料袋，記者粗略數(shù)了一下，約有四、五十個(gè)小攤。這些小攤沿著道路的中間排開，攤前聚集了不少前來購(gòu)買白茶的人，買賣聲此起彼伏。
記者注意到，這些小攤幾乎占據(jù)了整個(gè)路面，來往的行人倒還可以通行，但汽車就很難通過了。
正在現(xiàn)場(chǎng)查看情況的縣城市管理治安警察大隊(duì)的一名隊(duì)員告訴記者，目前白茶還只是少量上市，隨著清明節(jié)的接近，白茶馬上就要大量上市。按照往年的情況來看，這里這個(gè)自發(fā)形成的市場(chǎng)規(guī)模還會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大。
“以前到了白茶大量上市的時(shí)候，這些攤位會(huì)順著市場(chǎng)里的路一直延伸到市場(chǎng)外面的浦源大道、天荒坪路上，有些攤位還沿著這兩條路擺開。”他告訴記者，這樣一來，不僅市場(chǎng)里面的通行受到影響，就連浦源大道和天荒坪路的交通也會(huì)受到一定程度的影響，況且在車流穿梭的路邊擺攤也不安全，同時(shí)也影響了整個(gè)縣城的市容市貌。
杭州的肖文峰先生每年都會(huì)到這里來買白茶，他告訴記者，自己一般都開車來買白茶，市場(chǎng)里又自發(fā)形成“市場(chǎng)”，車子、人流混雜在一起，顯得比較擁擠，而且車子也找不到地方停，挺不方便的。
“我們已經(jīng)和城管局執(zhí)法二大隊(duì)、交警城關(guān)中隊(duì)一起商量過，準(zhǔn)備在竹業(yè)城里騰出幾塊空地作為白茶交易的臨時(shí)市場(chǎng)?！背鞘泄芾碇伟簿齑箨?duì)的潘大隊(duì)長(zhǎng)告訴記者，他們也早就注意到這個(gè)問題了，已經(jīng)聯(lián)合有關(guān)部門研究對(duì)策。
潘大隊(duì)長(zhǎng)介紹說，他們已經(jīng)把竹業(yè)城里的各個(gè)通道清理了一遍，將通道附近的空地作為白茶交易的臨時(shí)市場(chǎng)，勸導(dǎo)茶農(nóng)將攤位擺放到指定的空位上。據(jù)了解，臨時(shí)市場(chǎng)除了設(shè)置交易區(qū)外，還設(shè)置了禁止交易區(qū)和停車區(qū)，竹業(yè)城外部為禁止交易區(qū)，而竹業(yè)城的北面，也就是老建材市場(chǎng)作為停車的區(qū)域。
據(jù)悉，縣城市管理治安警察大隊(duì)、縣城管局執(zhí)法二大隊(duì)和交警城關(guān)中隊(duì)從昨日起已對(duì)這一區(qū)域加強(qiáng)管理，勸導(dǎo)茶農(nóng)、市民按規(guī)定的區(qū)域擺攤、停車。
“設(shè)置臨時(shí)交易市場(chǎng)是為了給大家提供更多方便，希望大家都自覺遵守秩序，按指定區(qū)域停車、交易?！迸舜箨?duì)長(zhǎng)說。（蒲璇
四月安吉白茶香、茶香時(shí)節(jié)話茶事。昨天下午，由省農(nóng)業(yè)廳、省茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)、縣人民政府共同主辦的安吉白茶品牌建設(shè)與營(yíng)銷高峰論壇舉行，也拉開了第三屆安吉白茶開采節(jié)的序幕。農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)農(nóng)中心副主任邢文英，農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)農(nóng)中心產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃處處長(zhǎng)江玉龍，省農(nóng)業(yè)廳產(chǎn)業(yè)處處長(zhǎng)徐建華、副處長(zhǎng)許彩燕，經(jīng)作局副局長(zhǎng)徐云煥，市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)楊中校，縣委副書記劉宏偉出席論壇。副縣長(zhǎng)徐禮明主持論壇。
劉宏偉在致辭中表示，得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境孕育了安吉白茶這一中國(guó)綠茶世界的奇葩，安吉白茶從80年代初發(fā)展到現(xiàn)在，30年間已成為全國(guó)白葉茶類中的龍頭品牌，成功實(shí)現(xiàn)了從地方名茶到著名茶品牌的轉(zhuǎn)化。安吉白茶已經(jīng)達(dá)到產(chǎn)量800噸規(guī)模，實(shí)現(xiàn)了一個(gè)品種帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，一個(gè)產(chǎn)業(yè)富了一方百姓，僅白茶一項(xiàng)就為農(nóng)民人均增收2000元。安吉白茶正處于品牌化、規(guī)模化的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)舉行品牌建設(shè)和營(yíng)銷高峰論壇，旨在站在更高的起點(diǎn)謀求更大的發(fā)展，繼續(xù)打響安吉白茶品牌，做大做強(qiáng)做精安吉白茶產(chǎn)業(yè)。
論壇上，就安吉白茶產(chǎn)業(yè)如何做大做強(qiáng)，國(guó)內(nèi)專家紛紛支招。
國(guó)內(nèi)30多位茶葉專家，50多家縣內(nèi)外茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)人,新華社、農(nóng)民日?qǐng)?bào)等媒體記者參加了論壇
1、安吉白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有區(qū)位和生態(tài)優(yōu)勢(shì)。
安吉白茶產(chǎn)區(qū)地處我國(guó)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的以上海為龍頭的長(zhǎng)江三角洲地區(qū)，面向上海、北京、南京、杭州、蘇州、無錫、常州、加興等廣大的國(guó)內(nèi)銷區(qū)市場(chǎng)；還部分遠(yuǎn)銷美、法、日、韓和馬來西亞等國(guó)，因而安吉白茶國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的開發(fā)潛力很大。
安吉白茶產(chǎn)區(qū)，地處上海黃浦江的源頭，位于浙江省的西北部，歷來歸屬于著名的浙西優(yōu)質(zhì)茶區(qū)。氣候和生態(tài)條件十分優(yōu)越，供白茶生長(zhǎng)的光、熱、水資源豐富；整個(gè)安吉白茶產(chǎn)區(qū)西依天目山，東接莫干山：境內(nèi)群山環(huán)抱，峰巒起伏，蜿延連綿，竹海茫茫，云霧繚繞，空氣清新；更有溪流縱橫，清泉泗溢，土壤肥沃。這里絕大部分白茶園均分布于數(shù)百萬畝的竹海林間；白茶產(chǎn)區(qū)生態(tài)條件得天獨(dú)厚。全縣的植被覆蓋率達(dá)73%，森林覆蓋率已高達(dá)69.4%。這些都為出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的白茶創(chuàng)造了良好的條件。
2、豐富的資源優(yōu)勢(shì)。
白茶首先在湖州市開發(fā)成功，成為國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。湖州是祖國(guó)茶文化的發(fā)祥地，舉世聞名的唐代陸羽
記者從浙江省安吉縣工商局獲悉，安吉首創(chuàng)地理標(biāo)志證明商標(biāo)質(zhì)量追溯體系，通過有效的質(zhì)量保證來推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌的可持續(xù)發(fā)展。目前安吉縣已成為農(nóng)業(yè)部全國(guó)首個(gè)茶葉質(zhì)量追溯體系示范試點(diǎn)縣。
為積極探索流通領(lǐng)域農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管，構(gòu)筑完善的質(zhì)量追溯保障體系，
今年以來，安吉縣工商局?jǐn)y手農(nóng)業(yè)部門結(jié)合縣域農(nóng)產(chǎn)品品牌現(xiàn)狀，以安吉白茶為主切入點(diǎn)，引入名酒真假識(shí)別電子查詢方法，今年在安吉白茶包裝物上新增防偽標(biāo)識(shí)，使進(jìn)入流通環(huán)節(jié)后的安吉白茶擁有了電子身份證明。
安吉縣工商局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，消費(fèi)者可以通過安吉白茶包裝上的防偽標(biāo)識(shí)電話查詢，了解產(chǎn)品的來源渠道是否正常及商標(biāo)管理相關(guān)資訊。
安吉白茶自２００１年１月被國(guó)家工商總局批準(zhǔn)注冊(cè)證明商標(biāo)之后，現(xiàn)已發(fā)展為面積達(dá)１０萬畝，產(chǎn)量８５０噸，產(chǎn)值９．６億元的特色農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，為全縣農(nóng)民人均增收２０００元以上。目前全縣已有無公害白茶園４．２３萬畝，有機(jī)白茶認(rèn)證單位３６家，綠色食品認(rèn)證２３家，并在３３個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行了國(guó)際注冊(cè)，區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)２０．３６億元，成了安吉對(duì)外形象的一張金名片。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，地理標(biāo)志證明商標(biāo)質(zhì)量追溯體系，將加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管，為農(nóng)產(chǎn)品品牌打造提供發(fā)展契機(jī)。
日前，從安吉縣工商局獲悉，由該局?jǐn)y手縣農(nóng)業(yè)部門建立的“安吉白茶”證明商標(biāo)專業(yè)品牌指導(dǎo)站正式成立。
“安吉白茶”自2001年1月被國(guó)家工商總局批準(zhǔn)注冊(cè)證明商標(biāo)之后，現(xiàn)已發(fā)展為面積達(dá)10萬畝，產(chǎn)量1200噸，產(chǎn)值13億元的特色農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，為全縣農(nóng)民人均增收3000元以上。目前全縣已有無公害白茶園4.23萬畝，有20多家制茶企業(yè)獲得了農(nóng)業(yè)部GAP認(rèn)證，并在33個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行了國(guó)際注冊(cè)，區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)22.67億元，成了安吉對(duì)外形象的一張金名片。
今年以來，安吉縣工商局在“安吉白茶”包裝物上新增防偽標(biāo)識(shí)，使進(jìn)入流通環(huán)節(jié)后的安吉白茶擁有了一個(gè)高科技支持下的電子身份證明，消費(fèi)者可以通過防偽標(biāo)識(shí)載入的平臺(tái)進(jìn)行電話查詢，準(zhǔn)確無誤了解手中的 “安吉白茶”來源渠道是否正常及商標(biāo)管理相關(guān)資訊。
該局通過質(zhì)量追溯體系的建立，由內(nèi)而外地推進(jìn)“安吉白茶”品牌建設(shè)，使“安吉白茶”的馳名度得到進(jìn)一步張弛的前提下，主動(dòng)與縣農(nóng)業(yè)局對(duì)接，以安吉白茶協(xié)會(huì)為依托，合作建立了集調(diào)研、宣傳、培育、規(guī)范、維權(quán)、監(jiān)督、歸檔于一體的“安吉白茶”證明商標(biāo)專業(yè)品牌指導(dǎo)站。
該站成立后將對(duì)相關(guān)轄區(qū)內(nèi)各類茶企商標(biāo)使用情況、個(gè)性包裝情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)了解，并對(duì)創(chuàng)牌策劃進(jìn)行系統(tǒng)性指導(dǎo)，茶企包裝進(jìn)行統(tǒng)一設(shè)計(jì)和規(guī)范管理，建立茶企信用管理機(jī)制，鼓勵(lì)茶企誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，對(duì)各類茶企相關(guān)信息進(jìn)行統(tǒng)一建庫(kù)歸類存檔。
安吉縣工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，指導(dǎo)站的成立不僅為地理標(biāo)志區(qū)域品牌提升發(fā)展創(chuàng)造了嶄新空間，而且對(duì)“安吉白茶”證明商標(biāo)品牌可持續(xù)發(fā)展起到重要指導(dǎo)作用，為解決安吉白茶品牌建設(shè)過程中遇到的一系列問題提供了平臺(tái)，促進(jìn)了“安吉白茶”產(chǎn)業(yè)鏈的健康有序發(fā)展。
安吉是浙江省西北部的一個(gè)縣，距杭州市中心65公里。這里東漢時(shí)被漢靈帝賜名，僥幸“安”了1800余年，意為“安且吉兮”。
安吉龍王山是黃浦江的源頭，那里保存著亞熱帶罕見的自然景觀；安吉是“中國(guó)竹鄉(xiāng)”，赫赫有名的“中國(guó)大竹?！痹鳛椤杜P虎藏龍》《夜宴》《像雨像霧又像風(fēng)》等影視劇的拍攝地；安吉最為人們熟知的還是它的白茶。
說起白茶，我一直覺得，安吉白茶首先是一種可以用來“看”的茶。仔細(xì)想來，我“以視覺貫穿嗅覺和味覺”的體驗(yàn)，亦是從安吉白茶開始的。
雖然我早已有了去親近白茶的愿望，但我與它之間的關(guān)系并不熟絡(luò)，可能是白茶本身喜靜，便是青澀也將自己表現(xiàn)得出塵而又云淡風(fēng)清的緣故吧。這種“性格”難以單純地用“好”或是“不好”來評(píng)價(jià)，所以我只好如它一般默默，一切順其自然地經(jīng)由目光的延伸而緩緩進(jìn)行。
在杯底積了薄薄一層的，是尚未經(jīng)過沖泡的白茶，透過其嫩綠或草綠的干癟外表，我確定我感到了某種雖輕微卻極確切的蠢蠢欲動(dòng)，它們正急切地渴望著水的初擁。
此時(shí)的水應(yīng)是有講究的，80攝氏度到85攝氏度是能最好發(fā)揮白茶之佳味的區(qū)間。而似乎從采茶之時(shí)起，白茶便難以脫離“嬌貴”二字了。即便如今白茶的種植、采擷與炒制的技術(shù)均已精進(jìn)，但人們傾注于其中的心力卻仍是不言而喻。白茶的“白”，與制作工藝無關(guān)，完全是其自身的特性。初看時(shí)，茶葉的芽竟也色如白紙；過段時(shí)日，綠色漸次滲透葉脈，而后向側(cè)脈擴(kuò)散。但炒制過后其色又呈現(xiàn)淡綠。不得不說，這個(gè)過程就已經(jīng)可以算是奇景了。
在將熱水傾入茶杯之前，我深深望著手里杯中的細(xì)秀茶葉，其羽形玉色并不顯張揚(yáng)，甚至是略顯清癯的。但我想我與白茶每一次的相遇與注視都是緣分，即便從不深入，只延續(xù)已足夠好。
終于，幼嫩的芽葉開始在一片氤氳中隨著水柱的倒入翻騰沉浮，一切落定后只見無數(shù)細(xì)微的白毫似精靈般躍動(dòng)著充盈了杯內(nèi)的各個(gè)角落。我忽然想到了印度作家阿蘭達(dá)蒂洛伊的一本小說《微物之神》。和書的內(nèi)容無關(guān)，僅僅是“微物之神”那四個(gè)字罷了。而也就是在那個(gè)思索的瞬間，我仿佛從面前未泡開的白茶內(nèi)發(fā)現(xiàn)了尤如未舒展開的神性所在它會(huì)撐破杯子沖出來嗎，我隱隱失笑地這么想著。
我定定地看，看面前的白茶。鼻間有鮮爽的清香悄悄探進(jìn)，但面前的所有似乎都停留在了某個(gè)不甚真實(shí)的時(shí)刻。其中應(yīng)是流露出了“畫意”，所以每個(gè)即便在活動(dòng)著的過程也好似變成了一次次單幀的定格。我意欲去那“畫意所在之處”，為何一杯茶能予人如影隨形般的入境之感、一種極易融入的當(dāng)場(chǎng)構(gòu)成的姿態(tài)？這個(gè)疑問本身都莫名其妙，我只得繼續(xù)看下去。
在那未曾轉(zhuǎn)移的凝望中，一個(gè)個(gè)芽葉漸趨飽滿，芽色在滲透了星點(diǎn)鵝黃的淡綠茶湯中愈顯蒼翠。不如說它們正各自被召喚，逐一賦予生命。若非如此，一葉葉白茶又怎么會(huì)似獨(dú)舞和雙人舞那樣，于有限的杯中空間內(nèi)翩躚旋轉(zhuǎn)并緩緩墜向杯底呢？如果漂浮是為了讓飽滿從頭到腳充斥，那么之后的沉降，象征的應(yīng)是渴望皈依與安逸實(shí)感的誠(chéng)心吧。
白茶的滋味讓我想起不久前去安吉時(shí)遠(yuǎn)眺過亦深入其中的竹山。那是一種清朗卻也溫潤(rùn)的韻味，以玉來比應(yīng)是最合適的形容之一，但安吉白茶的內(nèi)涵顯然還會(huì)由于“竹”的元素而平添幾分別樣的美。僅從味覺和嗅覺來判斷，獨(dú)特的甘甜與潤(rùn)澤中混合了與眾不同的清冽之感，大段的柔美夾雜著隱隱的蒼勁。存在于一個(gè)事物中的矛盾總是讓人備覺誘惑的迷人特質(zhì)。
白茶適合在任何心境和狀態(tài)下飲用，這點(diǎn)是它最吸引我的地方。喝畢白茶，心里不管存了些什么，最后都會(huì)隨著沉入杯底的茶葉而變得凈且淡，還會(huì)留下幾分安然的欣喜，享受難得純粹的沉迷。而若真心想了解白茶的性格，還需動(dòng)用除“品”以外的另一種媒介。
觀、瞅、睨、瞥、瞪、瞟、眺、望……它們是各種“變異”的“看”、“不單純”的看。它們之間因距離、位置、情感等諸多因素而互相區(qū)分著。但當(dāng)我面對(duì)白茶一杯和竹山一座時(shí)，我竟都喜愛用“望”這個(gè)字眼。
遠(yuǎn)望漫山的翠竹，它們離我百米之遙，但只要目光到達(dá)，我們之間就沒有距離；近望簇?fù)淼陌撞?，我卻只得執(zhí)拗地去尋找某些我已感覺到、但又看不到的東西。在這個(gè)過程中，我們的心靈是隨視覺而舒展的。一個(gè)“望”字，不只是眼神的移動(dòng)，更是心靈的動(dòng)作，既有綜覽、又有集中，那之中更孕育著我們所追求的超越與自由。
若能望見竹海深處的“茶圣”陸羽白衫飄逸的身影就好了說茶寫茶，怎么繞得過陸羽這棵“母樹”呢？
安吉東北方向不遠(yuǎn)處的湖州市妙西鎮(zhèn)杼山，是陸羽在塵世的最后一個(gè)也是停留時(shí)間最長(zhǎng)的歇腳之處。天寶末年，陸羽為躲避安史之亂，一路輾轉(zhuǎn)到湖州。陶淵明在《歸園田居其一》中有“誤落塵網(wǎng)中，一去三十年”的詩句，陸羽在其第二故鄉(xiāng)湖州生活的日子也持續(xù)了30余年。其間傾注了陸羽畢生心力的3卷10章、全文7000余字的《茶經(jīng)》亦是在三易其稿之后于湖州完成的。陸羽享年71歲，去世后安葬于杼山。
陸羽一生鄙權(quán)貴、輕財(cái)富，《全唐詩》里更有對(duì)其“不羨黃金罍，不羨白玉杯；不羨朝入省，不羨暮入臺(tái)；千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來”的描述。只有這樣的人，才更容易深入無人之境，沉浸在以茶為名的自然的懷抱之中。
陸羽陸鴻漸之名以《易》自筮，得《蹇》之《漸》，曰：“鴻漸于陸，其羽可用為儀?！蹦艘躁憺樾眨馂槊?，鴻漸而為字。
白茶是睿智的，它自己首先在被沖泡的過程中放慢動(dòng)作，繼而讓關(guān)注著它的我也有機(jī)會(huì)停下來，先用心靈與眼睛探路，再開啟一段新的前行，一段經(jīng)過“增殖”的旅行。我似乎又回到了沖著鏡頭笑的那個(gè)時(shí)候，背景是那片似不曾變過的竹山；我轉(zhuǎn)過身去，目光掠過陽光與陰霾，遠(yuǎn)望之遠(yuǎn)處即是天。心靈的天性和氣質(zhì)都在那里，充滿不必用任何言語標(biāo)榜的坦然和自由。
我想象中的望境在某種程度上出自距離，心望得悠遠(yuǎn)、心處得曠達(dá)便好了。這種遙遠(yuǎn)更像內(nèi)里的延伸，即使外表不動(dòng)聲色。就像“望”可以奠定一個(gè)人視界和思想的高度，但很明顯你并不用長(zhǎng)那么“高”
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